زینک گلوکونات پودری (گلوکونات روی)

زینک گلوکونات پودری (Zinc Gluconate): مشخصات و کاربردها

زینک گلوکونات یا گلوکونات روی یکی از ترکیبات شیمیایی پایدار و محلول در آب است که برای تأمین نیاز بدن به عنصر روی به کار می‌رود. این ماده ترکیبی از روی و گلوکونیک اسید است که معمولاً به صورت پودر سفید یا کریستالی دیده می‌شود. به دلیل جذب بالای آن در بدن، این ترکیب به طور گسترده در صنایع دارویی، غذایی، و آرایشی استفاده می‌شود.

مشخصات ماده

• فرمول شیمیایی: C₁₂H₂₂O₁₄Zn

• ظاهر: پودر سفید تا کرمی رنگ

• قابلیت انحلال: محلول در آب، نامحلول در حلال‌های آلی

• طعم: کمی تلخ

• وزن مولکولی: حدود 455.68 گرم بر مول

ویژگی‌های زینک گلوکونات

1. جذب بالا در بدن:
   این ترکیب یکی از اشکال بهینه برای تأمین روی مورد نیاز بدن است و نسبت به برخی دیگر از ترکیبات روی، جذب بالاتری دارد.

2. پایداری بالا:
   زینک گلوکونات در محیط‌های مختلف شیمیایی پایداری خوبی دارد و به همین دلیل برای مصارف گسترده مناسب است.

3. سازگاری بالا:
   به دلیل سازگاری بالا با سیستم‌های زیستی، در محصولات خوراکی، مکمل‌های غذایی و دارویی به طور ایمن استفاده می‌شود.

مزایای زینک گلوکونات

1. تقویت سیستم ایمنی:
   روی یکی از مواد معدنی ضروری برای تقویت سیستم ایمنی بدن است و زینک گلوکونات به طور مستقیم به بهبود عملکرد ایمنی کمک می‌کند.

2. سلامت پوست:
   این ماده در درمان آکنه، تسریع ترمیم زخم‌ها و بهبود مشکلات پوستی موثر است.

3. کمک به متابولیسم:
   روی در فعالیت آنزیم‌ها و فرآیندهای متابولیکی بدن نقش حیاتی ایفا می‌کند.

4. کاهش التهاب:
   زینک گلوکونات به عنوان یک عامل ضدالتهابی، به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کند.

کاربردها

1. صنایع دارویی:

   • مکمل‌های غذایی برای تأمین نیاز بدن به روی

   • قرص‌های مکیدنی برای درمان سرماخوردگی و گلودرد

   • پمادهای پوستی برای تسریع ترمیم زخم

2. صنایع غذایی:

   • به عنوان یک افزودنی معدنی در محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها

3. صنایع آرایشی و بهداشتی:

   • محصولات مراقبت از پوست و مو برای کاهش التهاب و بهبود بافت پوست

4. کشاورزی:

   • استفاده به عنوان کود برای تأمین روی مورد نیاز گیاهان

نکات ایمنی

1. مصرف خوراکی:
   در دوزهای مناسب (حداکثر 40 میلی‌گرم روی در روز برای بزرگسالان)، زینک گلوکونات ایمن است. مصرف بیش از حد ممکن است منجر به تهوع، اسهال و درد شکمی شود.

2. تماس پوستی:
   در محصولات موضعی، این ماده معمولاً ایمن است، اما ممکن است در افراد حساس باعث تحریک پوست شود.

3. شرایط نگهداری:
   زینک گلوکونات را در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.

تفاوت زینک گلوکونات با سایر ترکیبات روی

زینک گلوکونات به دلیل جذب بالا و سازگاری مطلوب، اغلب نسبت به ترکیباتی مانند زینک اکسید یا زینک سولفات ترجیح داده می‌شود. این ویژگی‌ها آن را به یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تولید مکمل‌ها و محصولات مراقبتی تبدیل کرده است.